Protein, kas büyümesi, doku onarımı ve bağışıklık fonksiyonu dahil olmak suretiyle birçok bedensel işlevde dirimsel bir rol oynayan temel bir besindir. Son yıllarda, proteinin iştah düzenlemesindeki rolüne olan alaka artmaktadır. Emek harcamalar, proteinin iştahı bastırmaya ve tokluk hissini desteklemeye destek olabileceğini ve bunun da kg yitirilmesine yol açabileceğini göstermiştir.
Proteinin hormonlar üstündeki tesirleri karmaşıktır, sadece iştahın düzenlenmesinde rol oynadığı kabul edilen bir takım spesifik hormon vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:
- Girelin
- Hadi gidelim
- İnsülin
- Glukagon
- Peptit YY
- Kolesistokinin
- Nöropeptid Y
Bu makalede, proteinin bu hormonların her biri üstündeki tesirini ve bu etkinin iştah düzenlemesini iyi mi etkileyebileceğini tartışacağız. Ek olarak protein ve kg kaybı hakkındaki birtakım yaygın sorulara yanıtlar vereceğiz.
##
Protein, insan sağlığı için vazgeçilmez bir makro besindir. Proteinlerin yapı taşları olan amino asitlerden doğar. Proteinler, kas büyümesi, doku onarımı ve bağışıklık fonksiyonu dahil olmak suretiyle fazlaca muhtelif vücut fonksiyonlarında rol oynar.
Son yıllarda, proteinin iştah düzenlemesindeki rolüne olan alaka giderek artmaktadır. Emek harcamalar, proteinin iştahı bastırmaya ve tokluk hissini desteklemeye destek olabileceğini ve bunun da kg yitirilmesine yol açabileceğini göstermiştir.
Proteinin hormonlar üstündeki tesirleri karmaşıktır, sadece iştahın düzenlenmesinde rol oynadığı kabul edilen bir takım spesifik hormon vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:
- Girelin
- Hadi gidelim
- İnsülin
- Glukagon
- Peptit YY
- Kolesistokinin
- Nöropeptid Y
Bu makalede, proteinin bu hormonların her biri üstündeki tesirini ve bu etkinin iştah düzenlemesini iyi mi etkileyebileceğini tartışacağız. Ek olarak protein ve kg kaybı hakkındaki birtakım yaygın sorulara yanıtlar vereceğiz.
| Hususiyet | Tarif |
|---|---|
| Hormonlar | Kan dolaşımı yöntemiyle taşınan ve hücre ve organların işlevlerini etkileyen kimyasal haberciler. |
| İştah düzenlemesi | Vücudun açlık ve tokluk hissini denetim etme dönemi. |
| Protein | Vücuda dokuların inşası ve onarımı için kullanılan aminoasitleri elde eden temel bir besindir. |
| Metabolizma | Vücudun gıdayı enerjiye dönüştürme dönemi. |
| Kg kaybı | Vücuttaki yağların azaltılarak zayıflama dönemi. |
## II. Protein Hormonları ve İştah Düzenlemesi
Proteinler, iştah düzenlemesi de dahil olmak suretiyle birçok bedensel işlevde dirimsel bir rol oynayan temel besinlerdir. İştah düzenlemesinde rol oynayan birkaç hormon, protein alımından direkt ya da bilvasıta olarak etkilenir. Bu hormonlar içinde ghrelin, leptin, insülin, glukagon, peptit YY, kolesistokinin ve nöropeptit Y bulunur.
III. Ghrelin
Ghrelin midede üretilen bir hormondur. İştahı uyardığı için çoğunlukla “açlık hormonu” olarak adlandırılır. Ghrelin seviyeleri yiyeceklerden ilkin artar ve yiyeceklerden sonrasında azalır. Bu, yemek alımını düzenlemeye ve enerji dengesini korumaya destek verir.
Ghrelin iştah düzenlemesindeki rolünün yanı sıra vücut üstünde başka etkilere de haizdir, bunlar içinde şunlar yer alır:
* Yağ depolamasını çoğaltmak
* Gelişme hormonu salınımını teşvik etmek
* İnsülin duyarlılığını azaltmak
Ghrelinin bu tesirleri kg alımına ve obeziteye katkıda bulunabilir. Sadece emek harcamalar, protein yemenin ghrelin seviyelerini düşürmeye ve iştahı bastırmaya destek olabileceğini göstermiştir. Bu, proteinin kg kaybı için bu kadar etken olmasının sebeplerinden biri olabilir.
Bir çalışmada, yüksek proteinli bir kahvaltı (gram protein) tüketen iştirakçilerin ghrelin seviyeleri, düşük proteinli bir kahvaltı (10 gram protein) tüketen katılımcılardan mühim seviyede daha düşüktü. Yüksek proteinli kahvaltı grubu ek olarak düşük proteinli kahvaltı grubuna bakılırsa daha azca aç ve daha tok hissettiklerini bildirdi.
Başka bir araştırmada, öğünden ilkin yüksek proteinli bir atıştırmalık (20 gram protein) tüketen iştirakçilerin ghrelin seviyelerinin mühim seviyede daha düşük olduğu ve öğünde yüksek proteinli bir atıştırmalık tüketmeyen katılımcılara bakılırsa daha azca yiyecek yedikleri bulunmuş oldu.
Bu emek harcamalar, protein tüketmenin ghrelin seviyelerini düşürmeye ve iştahı bastırmaya destek olabileceğini, bunun da kg yitirilmesine yol açabileceğini öne sürüyor.
II. Protein Hormonları ve İştah Düzenlemesi
Proteinler, vücuda kas dokusunun yapı taşları olan amino asitleri elde eden temel besinlerdir. Proteinler, kas oluşturma ve onarma rollerinin yanı sıra, metabolizmayı, kan şekeri seviyelerini ve iştahı tanzim etmek de dahil olmak suretiyle vücutta başka mühim roller de oynarlar.
Birkaç emek harcama, protein yemenin iştahı bastırmaya ve yemek alımını azaltmaya destek olabileceğini göstermiştir. Bunun sebebi muhtemelen proteinin kolesistokinin (CCK) ve peptit YY (PYY) benzer biçimde her ikisi de tokluk tesiri olan hormonların salınımını uyarmasıdır.
Bir çalışmada, yüksek proteinli bir kahvaltı tüketen katılımcılar, yüksek karbonhidratlı bir kahvaltı tüketenlere bakılırsa daha tok ve doyum olmuş hissettiklerini bildirdiler. Ek olarak bir sonraki öğünlerinde daha azca kalori tükettiler.
Başka bir araştırmada, öğünden ilkin yüksek proteinli bir atıştırmalık yiyen kişilerin, öğünde atıştırmalık yemeyenlere kıyasla daha azca yemek yemiş olduğu bulunmuş oldu.
Bu emek harcamalar, protein tüketmenin besin alımını azaltmaya ve kg kaybını desteklemeye destek olabileceğini öne sürmektedir. Sadece, proteinin iştah ve kg kaybı üstündeki etkilerinin tüketilen protein miktarı, tüketilen protein türü ve ferdin genel rejimi dahil olmak suretiyle bir takım faktörden etkilenmesi olası bulunduğunu belirtmek önemlidir.
V. Nöropeptid Y
Nöropeptid Y (NPY), hipotalamusta üretilen ve kan dolaşımına salınan bir peptit hormonudur. İştah düzenlemesi, metabolizma ve stres tepkisi dahil olmak suretiyle muhtelif fiziksel süreçlerde rol oynar.
NPY, vücuttaki en kuvvetli iştah uyarıcı hormonlardan biridir. Hipotalamustaki nöronların yüzeyindeki reseptörlere bağlanır ve bu da oreksin ve glutamat nörotransmitterlerinin üretiminin artmasına yol açar. Bu nörotransmitterler sonrasında ghrelin ve kortizol benzer biçimde hormonların salınımını uyarır ve bu da iştahı daha da artırır.
NPY iştah düzenlemesindeki rolünün yanı sıra metabolizma ve stres tepkisinde de rol oynar. Enerji masrafını ve yağ yakımını artırdığı ve insülin duyarlılığını azalttığı gösterilmiştir. NPY ek olarak strese cevap olarak da salgılanır ve anksiyete ve depresyon benzer biçimde stresle ilişkili bozuklukların gelişiminde rol oynadığı gösterilmiştir.
NPY'nin iştah ve metabolizma üstündeki tesirleri karmaşıktır ve genetik, rejim ve egzersiz benzer biçimde bir takım faktörden etkilenirler. Sadece genel hatlarıyla NPY, kg alımını destekleyen iştah uyarıcı bir hormon olarak kabul edilir.
NPY kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde direkt rol oynamasa da, iştahı ve metabolizmayı etkileyerek kan şekerini bilvasıta olarak etkileyebilir. Örnek olarak, NPY iştahı artırabilir ve bu da aşırı yemeye ve kg alımına yol açabilir. Kg alımı sonrasında insülin direncine yol açabilir ve bu da tip 2 diyabet riskini artırabilir.
Genel hatlarıyla, NPY vücutta birçok mühim rol oynayan kompleks bir hormondur. İştah düzenlemesinde, metabolizmada ve stres tepkisinde rol oynar. NPY kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde direkt rol oynamasa da, iştahı ve metabolizmayı etkileyerek kan şekerini bilvasıta olarak etkileyebilir.
##
II. Protein Hormonları ve İştah Düzenlemesi
Proteinler, vücuda kas dokusunun yapı taşları olan amino asitleri elde eden temel besinlerdir. Proteinler, kas yapımındaki rollerinin yanı sıra iştahı düzenlemede de rol oynarlar.
Birkaç emek harcama, protein açısından varlıklı bir öğün yemenin iştahı bastırmaya ve yemek alımını azaltmaya destek olabileceğini göstermiştir. Bunun, protein tüketimiyle tetiklenen kolesistokinin ve peptit YY benzer biçimde tokluk hormonlarının salınmasından kaynaklandığı düşünülmektedir.
Bir çalışmada, protein açısından varlıklı bir kahvaltı icra eden katılımcılar, karbonhidrat açısından varlıklı bir kahvaltı icra eden katılımcılara bakılırsa öğle yemeğinde daha azca kalori tükettiler. Başka bir çalışmada, öğünden ilkin protein açısından varlıklı bir atıştırmalık yiyen iştirakçilerin, atıştırmalık yemeyenlere bakılırsa öğünde daha azca yemek yediği bulunmuş oldu.
Bu bulgular, protein yemenin iştahı denetim etmeye ve kg kaybını desteklemeye destek olabileceğini göstermektedir. Sadece, proteinin iştah üstündeki etkilerinin doza bağlı bulunduğunu belirtmek önemlidir. Başka bir deyişle, ne kadar fazla protein yerseniz, iştah baskılama üstündeki tesir o denli büyük olur.
En çok iştah bastırıcı tesir için, öğün başına 20 gram protein tüketilmesi önerilir. Bu, balık, tavuk, tofu ya da fasulye benzer biçimde yağsız protein kaynakları yiyerek elde edilebilir.
## VII. Peptit YY
Peptid YY (PYY), bağırsakta yiyecek yemeye cevap olarak üretilen bir hormondur. İleum ve kolondaki hücrelerden salgılanır ve açlığı bastırarak ve tokluk hissini artırarak iştahı düzenlemeye destek verir. PYY ek olarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde de rol oynar ve anti-inflamatuar ve antioksidan tesirleri olduğu gösterilmiştir.
Emek harcamalar, protein açısından varlıklı bir öğün yemenin PYY seviyelerini artırabileceğini ve bunun iştahı bastırmaya ve kg kaybını desteklemeye destek olabileceğini göstermiştir. Bir çalışmada, yüksek proteinli bir kahvaltı icra eden katılımcılar, yüksek karbonhidratlı bir kahvaltı yapanlara bakılırsa kendilerini daha tok ve doyum olmuş hissettiklerini bildirmiştir. Ek olarak öğle yemeğinde daha azca kalori tüketmişler ve açlık hormonu olan ghrelin seviyeleri daha düşük olmuştur.
Başka bir emek harcama, 12 hafta süresince yüksek proteinli bir rejim tatbik eden kişilerin düşük proteinli bir rejim tatbik eden kişilere bakılırsa daha çok kg ve vücut hasım kaybettiğini buldu. Ek olarak iştah ve metabolizmayı düzenlemede rol oynayan iki hormon olan insülin ve leptin seviyeleri daha düşüktü.
Genel hatlarıyla, kanıtlar protein açısından varlıklı bir diyetin kg kaybını desteklemeye ve genel sağlığı iyileştirmeye destek olabileceğini göstermektedir. Protein, iştahı bastırmaya ve istekleri azaltmaya destek olabilen tatminkar bir besindir. Ek olarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde rol oynar ve apse giderici ve antioksidan etkilere haizdir.
VIII. Kolesistokinin
Kolesistokinin (CCK), gıdanın varlığına cevap olarak ince bağırsaktan salgılanan bir peptit hormonudur. CCK'nın vücut üstünde pankreastan hazım enzimlerinin salınımını uyarmak, mide ve bağırsakların hareketliliğini çoğaltmak ve tokluk hissini desteklemek benzer biçimde bir takım tesiri vardır.
CCK'nın iştah düzenlemesinde de rol oynadığı düşünülmektedir. Emek harcamalar CCK'nın besin alımını azaltabileceğini ve kg kaybını destekleyebileceğini göstermiştir. Sadece CCK'nın iştah düzenlemesi üstündeki tesirleri karmaşıktır ve bireye bağlı olarak değişebilir.
Genel hatlarıyla, CCK, düzgüsel kilodaki kişilere bakılırsa aşırı şişman ya da obez kişilerde besin alımını azaltmada daha etken görünmektedir. Bu, CCK'nın aşırı kiloluluk için potansiyel bir tedavi olabileceğini düşündürmektedir. Sadece, CCK'nın kg kaybı için etkinliğini doğrulamak ve tedavinin optimum dozunu ve süresini belirlemek için daha çok araştırmaya gerekseme vardır.
CCK ek olarak beyinde üretilir ve burada duyguları ve davranışları düzenlemede rol oynadığı düşünülür. Emek harcamalar, CCK'nın kaygıyı ve stresi azaltabildiğini ve sakinlik ve sevinç duygularını destekleyebildiğini göstermiştir.
Genel hatlarıyla CCK, vücut üstünde bir takım mühim etkiye haiz kompleks ve fazlaca yönlü bir hormondur. CCK, hazım, iştah düzenlemesi ve duygu düzenlemesinde rol oynar. CCK'nın insan sağlığındaki rolünü tam olarak kestirmek için daha çok araştırmaya gerekseme vardır, sadece CCK aşırı kiloluluk ve öteki durumlar için potansiyel bir tedavi olabilir.
IX. Nöropeptid Y
Nöropeptid Y (NPY), hipotalamus ve beyin sapında üretilen bir peptit hormonudur. İştah düzenlemesi, enerji dengesi ve stres tepkisi dahil olmak suretiyle muhtelif fiziksel süreçlerde rol oynar.
NPY, besin alımına cevap olarak salgılanır ve tokluk hissini desteklemeye destek verir. Ek olarak kan şekeri seviyelerini düzenlemeye destek olan insülin ve glukagon salınımını uyarır.
Ayrıca, NPY'nin stres tepkisinde rol oynadığı gösterilmiştir. Bir birey stres altındayken, NPY seviyeleri artar ve bu da iştah artışına ve kg alımına yol açabilir.
Genel hatlarıyla, NPY muhtelif fiziksel süreçlerde rol oynayan kompleks bir hormondur. Çoğu zaman iştahı uyaran bir hormon olarak kabul edilse de kg alımındaki görevi tam olarak anlaşılmamıştır. NPY'nin iştah düzenlemesi ve kg kaybı üstündeki emin etkilerini belirlemek için daha çok araştırmaya gerekseme vardır.
## Genel Sorular
S: Protein alımı ile hormonlar içinde iyi mi bir ilişki var?
C: Protein alımı ghrelin, leptin, insülin, glukagon, peptit YY, kolesistokinin ve nöropeptit Y dahil olmak suretiyle muhtelif hormonların seviyelerini etkileyebilir. Bu hormonlar iştah düzenlemesinde, metabolizmada ve kg kaybında rol oynar.
S: Kg kaybı için protein tüketmenin potansiyel yararları nedir?
C: Protein tüketmek iştahı bastırmaya, metabolizmayı hızlandırmaya ve kg kaybı esnasında kas kütlesini korumaya destek olabilir.
S: Oldukca fazla protein tüketmenin potansiyel riskleri nedir?
A: Oldukca fazla protein tüketmek susuzluğa, böbrek hasarına ve öteki esenlik problemlerine yol açabilir.
0 Yorum